Cake Materials

内容量：1000g原産国：中国原材料：くこのみ形態：袋入り 賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ナス科に属する落葉性低木で、枸（カラタチ）のようなとげがあり、杞（コリヤナギ）のように枝がしなやかであることから枸杞（クコ）と名づけられました。主に東アジアの熱帯から温帯に分布しています。1cm程度の楕円形をした鮮やかな赤い実をつけ、この実を乾燥させたものが枸杞子と呼ばれます。中国では薬膳、漢方薬として広くりようされ、日本では焼酎またはホワイトリカーで漬けたクコ酒が有名です。用途 スナック・トッピング・料理素材・薬膳等天日乾燥中国産特級クコの実です。特級とは50g当り約330粒含まれた粒先の大きいサイズを集めたものになります。水分含有量7％未満通常は湯、水または酒で戻してから、サラダや炒め物、スープ、おかゆ、デザート、雑穀米、菓子等に使われます。軽い甘みと酸味をかねた素材です。（一度洗浄してから水等で戻してご使用ください。）...続きを読む